Kulinarische Köstlichkeiten an der Dübi-Mäss 2022

Restaurant «bun appetit»

Öffnungszeiten: Während dem Messebetrieb in der Eishalle

Im Restaurant der Gastregion erwarten Sie feine Produkte aus unserer schönen Ferienregion. Das Angebot reicht von Salsiz über Gerstensuppe bis zu Capuns, Pizzokels und Hirschpfeffer. Dazu darf das Engadiner Bio Bier von Bun Tschlin natürlich nicht fehlen.

Fäschthütte (Curlinghalle)

Bunter Marktsalat mit frischen Kräutern / Wurstkäsesalat Primavera / Halbes Hähnchen vom Drehgrill mit Bürli und Pfefferdip / Dübi-Steak mit Kräuterbutter, Pommes-Frites und Marktgemüse / Käse-Spätzli mit Rahmsauce und Röstzwiebeln / Mini Desserts im WECK / Mousse au Chocolat black & white / Whiskeymousse mit Crumbles / Ricotta Honigcreme mit Erdbeerwürfeli

Curling-Stübli (Curlinghalle)

Bunter Marktsalat mit frischen Kräutern / Tagessuppe / Rindstartar der Klassiker mit Toastbrot und Butter / Lachsforelle vom Kundelfingerhof süss-sauer, Gurke, Fenchel, Dill / Linguine mit Black Angus Entrecotewürfel, Oliven, Pomodorini, Knoblauch, Peperoncini auch als Vegi Gericht / Fischknusperli im Bierteig - Felchen CH / Zander D mit Salzkartoffeln und Marktgemüse / Weisse Spargeln aus Flaach mit Hollandaise und Salzkartoffeln / Mini Desserts im WECK / Mousse au Chocolat black & white / Whiskeymousse mit Crumbles / Ricotta Honigcreme mit Erdbeerwürfeli

Best-Catering Grill (Haupteingang)

Hamburger Chef’s Favorite / Bratwurst / Chili Bratwurst / Käseschüblig / Cervelat / Patata Chips by Best Catering

Best-Catering Pizza Al Taglio (Aussenfeld)

Diverse Pizzen / Fischknusperli mit Tartarsauce / Vegi Salatbowle / Cäsar Salatbowle / Patata Chips by Best Catering / Hausgemachte Pommes-Frites / Stängeliglacé nach Tati´s Geheimrezepten / Best Brownie

Party-Grill (Festhalle aussen)

Hamburger Chef’s Favorite / Bratwurst / Chili Bratwurst / Käseschüblig / Cervelat / Patata Chips by Best Catering